VEGAN的意思是素食的意思，不包括肉类、蛋类、乳制品和所有其他动物源性成分。VEGAN也可以理解为素食主义者，许多素食主义者也不食用使用动物产品加工的食物。

    vegan素食认证对素食产品不得添加的成分加工材料：

    要求：

    被批准带有认证素食主义者标志的产品不得含有肉类、鱼类、家禽、动物副产品（包括昆虫的丝绸或染料）、鸡蛋或蛋制品、牛奶或奶制品、蜂蜜或蜜蜂制品的成分、材料或成分，也不得与任何动物产品一起加工、澄清或加工。

    不允许进行动物试验

    产品不得涉及供应商、生产商、制造商或独立方对成分、材料或组件或成品进行动物试验。“无动物试验”的定义是指不将动物（活的或死的）用于任何类型的研究目的，包括饲料或营养试验、毒性试验、动物试验或“法律要求的”试验，且未经另一家公司或独立承包商试验。