vegan素食认证度食品企业不得转基因生物限制规定
vegan素食认证度食品企业不得转基因生物限制规定
在当下追求健康与环保的消费趋势中,Vegan素食认证愈发受到关注。对于食品生产企业而言,若期望获得该认证,深入了解并严格遵循其禁用范围是关键所在.
动物基因或衍生物质参与的转基因生物:如果转基因生物的开发或生产过程中使用了动物基因或动物衍生物质,那么含有此类转基因生物的食品无法获得Vegan认证。例如,通过将动物基因转入植物中,以期望获得某种特定性状的转基因植物,若用于食品生产,不符合认证标准。
转基因生物的标识要求:若食品中含有或可能含有转基因生物,必须按照相关法规要求进行明确标识。即便该转基因生物的生产未涉及动物成分,但为了保障消费者的知情权,企业有义务清晰标注食品中的转基因成分信息。
从原料采购阶段开始,到产品最终生产制造完成,整个过程中都不能对原料或成品进行任何形式的动物测试。这意味着食品生产企业在选择供应商时,需要确保所采购的原料未曾在动物身上进行过安全性、功效性等测试。例如,新研发的一种食品添加剂,若其研发过程涉及用动物进行毒性测试,即便该添加剂在其他方面符合要求,也不能用于申请Vegan认证的食品中。这种对动物测试的严格禁止,体现了Vegan认证对动物权益的尊重和保护。