“vegan”一词清楚地表明产品在生产过程中未使用动物。对于希望在不断增长的素食市场中脱颖而出的企业来说，明确的标签不仅是良好的实践方式，而且是一种战略优势。

    “vegan”一词于1944年由素食者协会创造，该协会于1990年建立了首个纯素产品认证——素食者商标，为纯素产品设定了真正的国际标准。

    一个自我声明或自我认证的素食产品是指制造商或品牌自己宣称该产品是素食的，而没有经过独立的第三方素食认证机构的验证或认证。

    虽然在最初看来，这可能对品牌来说是一个快速获胜的机会，因为供应链和制造过程中对“素食”缺乏足够的理解，但它很快就会成为一个大错误。这就像因为制造商认为它们是安全的而销售“防火”手套，而不是有实验室测试的防火安全认证的手套。

    素食商标经常遇到这样的情况：一个品牌认为他们的产品是素食的，结果发现并非如此。在这种情况下，我们总是尽最大努力帮助客户识别问题并找到解决方案。