Vegan素食认证主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。

    自1990年以来，Vegan商标一直在帮助人们识别产品不含动物成分。注册该商标使品牌有信心大喊他们的纯素证书。在全球超过61,000种产品上寻找素食商标，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等！

    “素食主义者”也有区别，要求更严格者称为“纯素食者”。“纯素食者”会使用“纯素认证”标志的产品，包装上一般会以LOGO或文字的形式体现。因此，“纯素认证”显得格为重要。

    素食认证指出，增加对植物性食品的了解和摄取不仅是减缓气候变化的必要条件，也是公共卫生的必要条件，因为它可以减轻NHS的压力。

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