现代社会，越来越多人注重人与动物之间和谐共处，有部分人尤其注重这方面因求此形成一个群体-“素食主义者”。

    “素食主义者”也有区别，要求更严格者称为“纯素食者”。“纯素食者”会使用“纯素认证”标志的产品，包装上一般会以LOGO或文字的形式体现。因此，“纯素认证”显得格为重要。

    Vegan（纯素主义）：严格的素食主义，任何与动物沾边的东西都不接受。

    “纯素认证”英文名为VeganLabel，多个国家有此认证，比如法国(欧洲)EVEVegan、意大利V-Label、美国AVAVegan、加拿大、澳大利亚VeganAustralia、马来西亚等。其中，EVE认证为纯素认可的最低标准。

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