素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。

    Vegan素食认证的领域对日常产品纯素食要求：

    食品类（蔬菜、坚果、面条、面包、植物油、谷物、糖果、饮料）

    纺织品（衣服、包包、围巾、手套、窗帘、毛巾、桌布、毯子、无纺布）

    日用品（化妆品、面膜、沐浴露、香水、香皂、洗发水、）

    被认定条件：产品满足纯素食当中的要求，与之不同的是，在素食产品的生产过程中可能会添加或者使用奶、初乳、蛋、蜂蜜、蜂蜡、蜂胶或者羊毛脂，包括从活绵羊的羊手中获得的羊毛脂，或者从羊毛的其他成分或者衍生物中获得的羊毛脂

    产品不能包含的物质：肉、使用动物凝乳生产的奶制品、动物源的台香剂、香精香料等

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