素食认证主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。在美国有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

　　但是，当您想遵循自己的道德规范并以不会对他人造成伤害的方式成长时，这并不总是那么简单。如果你想以纯素的方式发展，你很可能会是少数！但不要害怕，准备好成为先驱。通过应用以下提示，您可能只会让您的分配邻居引起一些注意，但是以积极的方式。如果我的经验值得借鉴，你可能会激励他们中的一些人放弃蛞蝓颗粒并采用更友善的成长方式。

　　特别是过去两年素食主义的兴起引发了蓬勃发展的植物性食品市场的爆炸式增长。素食主义者受到了几乎压倒性的替代商品的欢迎。烟熏、浸泡和涂抹的奶酪比比皆是，牛奶是从每一种可以想象的谷物中混合而成的，巧克力已经超越了其不起眼的自由基础。虽然这种进步的意义是不可否认的，但对于那些追求零浪费或低浪费生活方式的人来说，重包装食品的数量是个问题。

　　当不寻找更即时的食物解决方案时，艾米丽是转向不断增长的补充商店军团的人之一。由于可持续价值观通常是素食主义的代名词，因此许多零浪费商店正在帮助填补道德消费和可持续消费之间的差距。

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