纯素食认证标志由严格素食意识基金会(严格素食行为的官方名称)管理，这是一个非盈利组织，致力于向公众宣传纯素食主义并帮助纯素食企业。

    然而，需要做的首要事情就是测量我们吃的食物对环境的影响。使用碳足迹法可以为不同的食品供应链做到这一点。难处在于消费者根据自己的喜好选择食物，而这种喜好又经常改变，但我们却很少考虑到这一改变对气候变化的影响。

    饮食注意事项，根据成分，认证的纯素食产品是不含乳制品/非乳制品，不含鸡蛋的纯素食。然而，对于那些有食物过敏的人，如果潜在的过敏原交叉污染对你来说是一个问题，请与公司检查所有品种的生产过程。

    它的受欢迎程度意味着有很多可供选择，包括ASDA的不含甜味冷藏、甜味长寿命和不加糖长寿命豆奶、Alpro的原味大豆、有机不加糖和成长牛奶。

    如果您正在考虑放弃乳制品并选择植物奶，请务必注意，许多植物奶都含有碘等必需矿物质。如果您仍然担心获得足够的维生素。

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