纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。

  素食认证对消费者素食产品冰箱储存建议标准：

    提前计划

    这可能是避免食物浪费最重要的建议。无论你是亲自购物还是在网上购物，对未来几天或几周你想做的饭菜有一个想法意味着你不太可能在你没有机会使用的食材上超支。记住，新鲜水果和蔬菜是最容易被扔掉的食物。

    充分利用你的冰箱

    如果你有冷冻室，用它来保持你的食物新鲜更长时间。留意一下你的新鲜水果和蔬菜，看看它们是否有变质的。其中许多，如胡萝卜、辣椒、茄子、四季豆等，都可以切碎冷冻后食用。同样的道理也适用于面包、蛋糕和各种各样的剩菜。分批烹饪意味着你可以充分利用你的食材，也节省了你以后做饭的时间。

    使用整个水果/蔬菜

    如果你有削胡萝卜、土豆或冬南瓜皮的习惯，你可能要重新考虑一下了。你既节省了时间，又避免了扔掉美味又营养的食材。如果你一直把西兰花茎和花椰菜叶扔进垃圾桶或堆肥，为什么不试着把它们放进你的菜里呢?你也可以在冰箱里放一盆蔬菜残渣，这些蔬菜残渣可以煮熟以后做成高汤。

    注意储存

    你知道你可以通过不同的储存方式来延长许多产品的保质期吗?把半个洋葱或红辣椒放在可重复使用的密封袋或盒盖里，放在冰箱里，可以让它们保鲜更久。你的苹果和香蕉在冰箱里也能保存更长的时间。香蕉皮会变色，但果实会很好。

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