VeganLabel是一个国际商标于1996年注册，由1970年代代表素食者生活方式的象征的V形衍生而来，目前由总部位于瑞士的V-LabelGmbH负责协调V-Label的国际合作，用于标识素食和纯素食产品。可以让消费者在购买素食和纯素食产品时，能够作出安全、方便的购买决定，省去消费者阅读配料表的麻烦。

    无论你是想变得更积极还是保持积极的生活方式，营养很快就会成为一个重要的考虑因素。

    纯素食认证当碳水化合物很容易获得时，你的身体就不会依赖于分解体内的蛋白质。最重要的是，碳水化合物对为肌肉提供能量至关重要。

    对于一般的健身来说，每顿饭，你盘子里大约四分之一的食物应该是全麦淀粉类碳水化合物，以提供一天中温和的能量释放。然而，如果你计划参加耐力运动，比如跑马拉松，最好带上血糖指数更高的零食，比如素食糖果、能量凝胶或苹果酱，以确保你在最需要能量的时候快速获得能量。

    Vegan素食认证对素食消费者健身饮食建议:

    每周进行3-5次1-2小时的轻度或中度活动，每天每公斤体重需要3-5克碳水化合物。

    每周进行5-6次、2-3小时的剧烈运动，每公斤体重每天需要摄入5-8克碳水化合物。

    每周进行5-6天、3-6小时的剧烈运动，每天每公斤体重需要摄入8-10克碳水化合物。

    我们的身体可以将碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉中。然而，它的能力有限，需要在运动后补充。在运动后的一小时内补充能量是最有效的，所以尽量确保你以高碳水化合物的零食结束你的运动。水果或素食谷物棒都是不错的选择。

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