纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。

    农业是温室气体的巨大排放者。即使不包括畜牧业生产，剩余量（主要是农作物生产）的排放量也是航空业的六倍。这种以作物为基础的排放大部分来自生产氮肥所需的高温和高压，其中原料是大气中的氮——实际上是一种无限的资源。当然，我们可以通过转向可持续能源来解决这个问题，至少部分是这样：风能等。但作物生产也依赖于不可再生的自然资源。

    Vegan素食认证以植物为基础的农业为健康、环境、生物多样性、动物福祉和地球未来的宜居性带来了一系列好处。我们必须按照例如《巴黎协定》的序言、可持续发展目标和国际劳工组织的指导方针，以公正的方式进行过渡。农民、食品工人和更广泛的社区——比如煤矿工人——在这个过程中需要政府的支持。一个公正的过渡将朝着稳健的投资、社会对话、基于研究的影响评估、社会保护和经济多样化的方向努力。

【素食认证辅导机构】【素食认证审核机构】