Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

    果蔬本身包含的营养价值就足够人体每次的能量摄入，而营养学和健康学研究表明，五谷杂粮，豆制品，果蔬内包含人体所需的元素可以得到满足。

    贴上素食标签的食品及食品配料不得含有任何动物源性成分(包括食品添加剂、载体、调味品、酶)；这包括在整个生产、制备、加工、包装或投放市场过程中添加或使用的任何动物源性加工助剂。

    Vegan认证的标准包括以下几个方面：

    产品中不得包含任何来自动物的成分；

    在制造过程中不能使用动物产品；

    制造商或相关实体不得在动物身上进行产品或成分测试；

    任何可能是动物来源的成分必须有可追溯的供应链；

    必须采取合理的步骤以最大程度地减少交叉污染。

【素食认证机构】【素食认证培训辅导】