在都市中，越来越多人会选择或尝试纯素生活饮食或消费，在他们的日常生活中，不使用任何动物性产品。饮食方面不仅不吃肉，包括蛋奶素、纯素和纯素无五辛；衣物织品拒绝羊毛、皮革、丝绸等来自动物的材料，美妆护肤品也只选用不含动物源成份以及不做动物实验的产品。

    Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    让获得认证的Vegan商品成为3%纯素人群的首选，那么其余不拒绝素食，或者愿意多些尝试和选择素食消费的5群体自然会放心地在琳琅满目的货架中选择被认证的产品。

    我们制定了严格但可实现的标准，让品牌在使用素食商标注册菜单时满足这些标准，以帮助您感到舒适，并相信我们尽了最大努力避免食品服务中的污染。我们的最终目标也是确保更多的素食选择出现在菜单和货架上，以帮助每个人都能接触到素食主义。

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