“素食主义者”也有区别，要求更严格者称为“纯素食者”。“纯素食者”会使用“纯素认证”标志的产品，包装上一般会以LOGO或文字的形式体现。因此，“纯素认证”显得格为重要。

  素食主义者通过将成分转换为纯Vegan素食认证商标替代品来轻松制作纯素食炸丸子。

  对于调味酱：Alpro 的无糖豆奶 和Violife 的 Vioblock植物基黄油替代品。

   要替代肉，您可以将这些用于纯素“鸡肉”炸丸子或者您也可以使用这些来自的纯素培根替代品、大豆块或切碎一些 seitan

   制作墨西哥玉米饼是一种非常棒的体验，因为这一切都是将土豆切成薄片，加入一些洋葱，然后将其与鸡蛋替代品（例如 Crackd 的无蛋蛋）混合，然后在煎锅中烹饪。秘诀是要煮玉米饼（煎蛋卷），但不要煮太多，刚好够保持一致，但仍然很香，一点也不干。

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