Vegan纯素食主义是一种社会正义运动，它致力于创造一个世界，在这个世界中动物不被剥夺用于食物，衣服，娱乐或任何其他目的。尽管关注动物是素食主义的基础，但还有许多其他好处，以植物为基础的农业是对世界稀有资源的更有效利用，可以养活更多的人，对环境更好

    Vegan素食认证对消费者纯素基本标签内容：

    1、为了保证严格的纯素产品，产品必须不含肉类、鱼类、家禽、动物副产品、蛋或蛋制品、牛奶或奶制品、蜂蜜或蜜蜂制品、昆虫或昆虫制品(如蚕丝或染料)；

    2、产品不得含有或来自皮革、毛皮、丝绸、羽毛、绒毛、骨头、角、壳、羊毛、羊绒、羊毛、羊毛、安哥拉山羊、动物皮、麂皮或马海毛；

    3、如啤酒、葡萄酒、蜂糖浆和果汁等液体不能用动物产品过滤、除泡或澄清；

    4、产品不得涉及供应商、生产商、制造商或独立方对原料或成品进行动物试验，今后不得进行试验；

    5、产品不得含有用于制造原料或成品的动物源基因；

    6、此外，产品如果在生产过程中共用器械，必须对纯素食和非纯素食生产周期中使用的所有容器、器具和机械彻底清洁和消毒，以减少交叉污染。

    吃素好处很多，如果一定要有什么科学证明，研究人员发现，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质、其中对哮喘的治疗效果明显。植物性食品中的抗氧化剂和特定营养物质，可能阻止或改善哮喘和其他过敏症状。胡萝卜、番茄汁和蔬菜中含有的营养物质称为类胡萝卜素，其中部分可以转化为人体内的维生素A。维生素A可以帮助调节人体免疫系统，维持呼吸道畅通。

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