素食认证饮食的确减少了碳足迹。但同时明白，食物运输里程和全球分布问题只是我们所面临的最轻的问题。

    素食认证有机食品对素食消费者维生素需求：

    维生素A是一种脂溶性维生素，支持免疫系统，可以支持视力，也有助于保持皮肤健康。

    维生素A在绿叶蔬菜和颜色鲜艳的蔬菜中含量丰富，如西红柿、胡萝卜和辣椒。这就是为什么我觉得婴幼儿复合维生素不需要含有100%的需求。当孩子们遵循纯素饮食时，很重要但很容易包括各种富含维生素a的食物以及补充剂，以确保它们达到他们的需求。

    纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。

    自1990年以来，Vegan商标一直在帮助人们识别产品不含动物成分。注册该商标使品牌有信心大喊他们的纯素证书。在全球超过61,000种产品上寻找素食商标，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等！

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