素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。

    纯素食食品企业申请素食认证需要提交文件清单：

    以下文件必须与本申请一同提交（英文），以便审查：

    1.以WORD或EXCEL格式提交的每种产品及其成分清单，包括标签法不要求的内容（填料、赋形剂、加工助剂、整理剂和载体）。必须是最终的表述。

    此外，每种成分/成分/材料必须有一份来自制造商的原始文件，表明所有成分的来源为植物、矿物、藻类、细菌或合成物。声明称这是素食主义者不会被接受*如果您与一家拥有专利配方的制造商合作，我们很乐意直接接受他们提供的文件。

    2.提交的每种产品的标签副本，显示成分清单。

    3.申请人签署的共享机器声明（无论是否使用共享机器）

    4.如果共享机械用于最终成品，我们要求提供一份文件，说明由于使用共享机械，可能含有动物产品或可能含有微量动物成分的加工方法。为共用机械提供明确的清洁方法，例如SOP（如适用）。使用共用机器并不意味着你的产品不合格。

    5.贵公司代表签署的无动物试验声明，表明成品未进行动物试验

    6.贵公司代表签署的无动物副产品声明，声明加工或成品中无动物副产品

    7.申请书中必须包含制造商针对每种产品成分签署的无动物试验声明

    对于从农贸市场或杂货店购买的植物零件，我们不要求提供动物试验文件，但我们例外。

    8.未签署制造商最终成品（非消耗性产品的材料和组件）的动物试验声明

【素食认证培训辅导】【素食认证审核标准】