素食越来越流行，食品行业的一些大公司已经加快步伐，使他们的产品更容易为顾客接受。比如，超越肉类公司提供以植物为基础的肉类食品，将动物排除在外，但味道仍像肉，满足那些刚吃素的人对肉的渴望。

    Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

    通过鼓励素食选择的发展和改进合适产品的标签，我们帮助使素食生活方式更容易获得、更有吸引力，而且通常更实惠。

    这样的公司也有意识地努力减少对环境的影响，引领纯素包装并帮助品牌提供充分的消费者信心。我们毫不怀疑，这种合作伙伴关系将使其他商标持有者也转向纯素包装的产品。”

    全球土地和资源的使用决定着我们所食用食物的可持续性——为满足日益增长的食物需求量，粮食生产可能会毁掉或替代自然资源。

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