素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。

    越来越多的行业制造商对纯素包装的需求不断增加。许多人不知道的是，标记为纯素食的产品很可能被包装在含有动物源材料的传统盒子中。

    素食认证减少碳足迹的最好方法之一就是通过你的购买习惯。与其买塑料瓶装的洗漱用品，不如选择包装更环保或根本没有包装的产品。你可以找到一系列无塑料的皮肤和头发护理产品，洗发水和香皂——不仅是环保的选择，而且它们是由素食主义者协会的素食商标认证的。

    虽然肉类和奶酪的一些最新植物替代品令人兴奋，但它们也可以加起来。但是，我们知道情况并非如此。我们的目标是展示一种更具成本效益的方式来准备营养丰富的纯素餐，以表明所有人都能负担得起纯素生活。

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