Vegan素食认证对素食消费者有助于身体健康

Vegan素食认证对素食消费者有助于身体健康

2023-08-29 251次

    当下气候变化导致极端气候事件频发,影响日渐深重。海洋生态系统破坏严重,海洋酸化、海平面上升、冰川退缩等问题的出现。持续的高温热浪、极端强降水等气象灾害不仅造成经济损失,更导致全球百万人死亡。气候变化还影响到整个生态系统,如非洲等地的蝗灾严重威胁粮食安全,给人类带来了不可磨灭的灾难。

    纯素食认证标志是一种注册商标,性质类似于洁食标志,用于不含动物产品或副产品的产品,并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志,并帮助纯素食者购物,无需不断咨询配料清单。

    Vegan素食认证协会的研究表明,97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证,而2021年的一项调查证实,素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案,目前用于全球60,000种产品,包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    Vegan素食认证商标是最古老、最大和原创的素食验证计划,由素食专家团队管理,让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

    我们所了解的碳中和是国家、企业、产品、个人在一定时间内直接或间接产生的二氧化碳或温室气体排放总量,通过植树造林、节能减排等形式,以抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量,实现正负抵消,达到相对“零排放”。

    同大多数环境问题一样,实现碳中和有赖于疏堵结合。最终的方法就是能源结构转型,用可再生能源、核能等清洁能源替代煤炭、石油、天然气等化石能源。在过渡过程中,衣食住行也起到重要作用。

    食素,不仅是一种绿色环保的生活态度,而且有助于体质酸碱中和。人类体质是偏碱性的,过量肉类脂肪摄取会导致酸性体质增加患病的几率,多吃素食则有助于体质的酸碱中和。

    素食产生的碳排放量在同等情况下远远小于肉食。主要的原因是动物成长过程中对食物的利用率较低,以及排放的甲烷类气体。即使在肉类食品中,牛肉和羊肉所组成的红肉类所产生的碳排放量是相同质量中鸡肉、猪肉类食品的4倍左右。

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