素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。

    纯素食产品对素食认证产品相关要求规范标准：

    被批准带有认证素食主义者标志的产品不得含有肉类、鱼类、家禽、动物副产品（包括昆虫的丝绸或染料）、鸡蛋或蛋制品、牛奶或奶制品、蜂蜜或蜜蜂制品的成分、材料或成分，也不得与任何动物产品一起加工、澄清或加工。

    不允许进行动物试验

    自2000年起，产品不得涉及供应商、生产商、制造商或独立方对成分、材料或组件或成品进行动物试验。“无动物试验”的定义是指不将动物（活的或死的）用于任何类型的研究目的，包括饲料或营养试验、毒性试验、动物试验或“法律要求的”试验，且未经另一家公司或独立承包商试验。

    纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。

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