素食一词源于1842年，vegetarian是从拉丁词“Vegetus”演化而来，意思为原生，健康，新鲜，活力。可惜的是，如奶素，可以有奶；蛋素，可以有蛋；鱼素，可以有鱼；蛋奶素，与此类推。纯素，没有任何动物性成分；净素，没有葱蒜；弹性素食，有时素食.

    素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

    通过鼓励素食选择的发展和改进合适产品的标签，我们帮助使素食生活方式更容易获得、更有吸引力，而且通常更实惠。

    纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。

【素食认证培训辅导咨询】【素食认证审核机构】