素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。

    越来越多人关注纯素主义，不仅出于对动物的关爱，也因为了解到这样的生活方式能为低碳、可持续性发展做出贡献。纯素不仅在于饮食，也在于对时尚消费的选择。例如，饲养皮革用牛需要大量饲料、土地、水和化石燃料，牛也会向大气中排放大量甲烷——最严重的温室气体之一。

    Vegan认证对素食产品定义标准：

    产品不得包含任何源自动物的成分.

    在制造过程中不得使用动物产品.

    产品及其成分不得由制造商或相关实体在动物身上进行测试.

    任何可能是动物来源的成分都必须有可追溯的供应链.

    必须采取合理的步骤以最大程度地减少交叉污染.

    增加一餐素食，或在购物时选择“素”的服饰鞋包，这是每个人力所能及的简单改变。

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