食品健康是大众群体优先考虑的重要因素之一，安全，卫生以及健康的摄入营养，被人体吸收才是饮食的直接诉求，大鱼大肉，重口味的饮食习惯已经逐渐从人们的选择中消失，更多的开始关注起绿色大健康的方式。

　　Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

　　Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

　　果蔬本身包含的营养价值就足够人体每次的能量摄入，而营养学和健康学研究表明，五谷杂粮，豆制品，果蔬内包含人体所需的元素可以得到满足。

　　通过鼓励素食选择的发展和改进合适产品的标签，我们帮助使素食生活方式更容易获得、更有吸引力，而且通常更实惠。

　　素食口感的种类很多，根据不同人群的口味要求，和食材本身营养的特点特色，进行技术创新的改良，可以搭配出不同以往的新饮食风潮。

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