Vegan该商标有两种，一个用于素食产品，一个用于纯素食产品。该商标的获得需要经过素食协会专家对成分和生产方法的检查，当购物者在您的产品上看到商标时，他们就能放心，因为这意味着产品是100%素食或纯素食的。

　　素食认证食品产生的碳排放量在同等情况下远远小于肉食。主要的原因是动物成长过程中对食物的利用率较低，以及排放的甲烷类气体。即使在肉类食品中，牛肉和羊肉所组成的红肉类所产生的碳排放量是相同质量中鸡肉、猪肉类食品的4倍左右。

　　经调查，一份饮食结构内肉食占饮食碳排量的56.6%，是饮食碳排放中占比最多的部分。所以选择绿色饮食，选择素食将是完成碳中和目标的重要组成部分。

　　Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

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