Vegan素食认证对素食产品吊牌方案可持续碳排放
Vegan素食认证对素食产品吊牌方案可持续碳排放
大众道德指导下食品购买的增长接近英国杂货购买比例的10%,是烟草购买量的两倍。但除航空里程因素的影响外,全球土地和资源的使用决定着我们所食用食物的可持续性——为满足日益增长的食物需求量,粮食生产可能会毁掉或替代自然资源。例如,采用更多的土地以扩大墨西哥的鳄梨产量正不得不毁掉雨林
Vegan素食认证协会的研究表明,97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证,而2021年的一项调查证实,素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案,目前用于全球60,000种产品,包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。
Vegan素食认证协会的研究表明,97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证
素食协会涉及类别广泛,包括食品、饮料、时装、美容、洗浴用品、家居用品、宠物护理和食品服务等等。
素食口感的种类很多,根据不同人群的口味要求,和食材本身营养的特点特色,进行技术创新的改良,可以搭配出不同以往的新饮食风潮。