Vegan素食认证对食品饮食方面不含涵盖非素食原料

Vegan素食认证对食品饮食方面不含涵盖非素食原料

2024-10-25 106次

    豆制品以其独特的口感和丰富的营养价值,深受大家的喜爱。从手撕素肉到豆干,每一款都充满了独特风味,适合多种搭配和食用方式。无论是作为小零食,还是为日常菜肴增添风味,这些精选豆制品都能带来满满的满足感。

    Vegan素食认证协会的研究表明,97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证,而2021年的一项调查证实,素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案,目前用于全球60,000种产品,包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    贴上素食标签的食品及食品配料不得含有任何动物源性成分(包括食品添加剂、载体、调味品、酶);这包括在整个生产、制备、加工、包装或投放市场过程中添加或使用的任何动物源性加工助剂。

    Vegan认证的标准包括以下几个方面:

    产品中不得包含任何来自动物的成分;

    在制造过程中不能使用动物产品;

    制造商或相关实体不得在动物身上进行产品或成分测试;

    任何可能是动物来源的成分必须有可追溯的供应链;

    ·必须采取合理的步骤以最大程度地减少交叉污染。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划,由素食专家团队管理,让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

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