Vegan素食认证让品牌和消费者配料不得含有任何动物源成分

Vegan素食认证让品牌和消费者配料不得含有任何动物源成分

2024-10-30 98次

    素食产生的碳排放量在同等情况下远远小于肉食。主要的原因是动物成长过程中对食物的利用率较低,以及排放的甲烷类气体。即使在肉类食品中,牛肉和羊肉所组成的红肉类所产生的碳排放量是相同质量中鸡肉、猪肉类食品的4倍左右。

    Vegan素食认证协会的研究表明,97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证,而2021年的一项调查证实,素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案,目前用于全球60,000种产品,包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划,由素食专家团队管理,让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心

    贴上素食标签的食品及食品配料不得含有任何动物源性成分(包括食品添加剂、载体、调味品、酶);这包括在整个生产、制备、加工、包装或投放市场过程中添加或使用的任何动物源性加工助剂。

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