素食认证产品对食品加工碳足迹供应链标准

素食认证产品对食品加工碳足迹供应链标准

2023-03-10 191次

    素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包括动物油、动物胶。

    纯素食认证标志是一种注册商标,性质类似于洁食标志,用于不含动物产品或副产品的产品,并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志,并帮助纯素食者购物,无需不断咨询配料清单。

    然而,需要做的首要事情就是测量我们吃的食物对环境的影响。使用碳足迹法可以为不同的食品供应链做到这一点。难处在于消费者根据自己的喜好选择食物,而这种喜好又经常改变,但我们却很少考虑到这一改变对气候变化的影响。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划,由素食专家团队管理,让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

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