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Vegan认证资讯

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蔬菜可持续种植为素食认证消费者提供碳标签
蔬食是对生命和环境友善的饮食，它不仅是实践低碳的环保生活方式，更是慈悲高雅的文明生活态度，生态文明建设关乎人类的未来，我们必须从当下的行动开始，从饮食的选择开始，为构建绿色环保的可持续发展生活形态而努力。随着人们越来越关注气候变化，并意识到自身对气候变化的贡献，越来越多的人对消费品“碳标签”的关注和需求正不断增强。食品碳标签是为了鼓励产品减少温室气体排放，评估其生命周期内的温室气体排放量，并以量化的形式呈现在产品信息中的一类标签，有助于引导消费者选择低碳产品，推动食品产业早日实现碳中和，目的是告知消费者该产品的碳足迹信息。纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。 Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。【素食认证辅导咨询】【素食认证审核机构】

2023年10月31日
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纯素食认证素食产品对素食消费者可持续发展
食素，不仅是一种绿色环保的生活态度，而且有助于体质酸碱中和。人类体质是偏碱性的，过量肉类脂肪摄取会导致酸性体质增加患病的几率，多吃素食则有助于体质的酸碱中和。素食产生的碳排放量在同等情况下远远小于肉食。主要的原因是动物成长过程中对食物的利用率较低，以及排放的甲烷类气体。即使在肉类食品中，牛肉和羊肉所组成的红肉类所产生的碳排放量是相同质量中鸡肉、猪肉类食品的4倍左右。素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。素食能增强免疫力。素食主义者研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。他们发现，素食者患癌症和心脏病及其他疾病的风险较小。无味舒食积极响应联合国“周一请吃素”的全球性倡导运动，号召吃素，用以减少全球资源的消耗，缓解全球粮食紧缺现象。【素食认证审核标准】【素食认证培训机构】

2023年10月31日
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Vegan认证对可持续素食企业申请所需文件事项
Vegan素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。 Vegan认证对可持续素食企业申请所需文件事项：以下文件必须与本申请一同提交（英文），以便审查： 1.以WORD或EXCEL格式提交的每种产品及其成分清单，包括标签法不要求的内容（填料、赋形剂、加工助剂、整理剂和载体）。必须是最终的表述。此外，每种成分/成分/材料必须有一份来自制造商的原始文件，表明所有成分的来源为植物、矿物、藻类、细菌或合成物。 2.提交的每种产品的标签副本，显示成分清单。 3.申请人签署的共享机器声明 4.如果共享机械用于最终成品，我们要求提供一份文件，说明由于使用共享机械，可能含有动物产品或可能含有微量动物成分的加工方法。为共用机械提供明确的清洁方法，例如SOP（如适用）。使用共用机器并不意味着你的产品不合格。 Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。通过鼓励素食选择的发展和改进合适产品的标签，我们帮助使素食生活方式更容易获得、更有吸引力，而且通常更实惠。【素食认证审核标准】【Vegan素食认证机构】

2023年10月30日
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Vegan素食认证对素食消费者健身饮食建议
VeganLabel是一个国际商标于1996年注册，由1970年代代表素食者生活方式的象征的V形衍生而来，目前由总部位于瑞士的V-LabelGmbH负责协调V-Label的国际合作，用于标识素食和纯素食产品。可以让消费者在购买素食和纯素食产品时，能够作出安全、方便的购买决定，省去消费者阅读配料表的麻烦。无论你是想变得更积极还是保持积极的生活方式，营养很快就会成为一个重要的考虑因素。纯素食认证当碳水化合物很容易获得时，你的身体就不会依赖于分解体内的蛋白质。最重要的是，碳水化合物对为肌肉提供能量至关重要。对于一般的健身来说，每顿饭，你盘子里大约四分之一的食物应该是全麦淀粉类碳水化合物，以提供一天中温和的能量释放。然而，如果你计划参加耐力运动，比如跑马拉松，最好带上血糖指数更高的零食，比如素食糖果、能量凝胶或苹果酱，以确保你在最需要能量的时候快速获得能量。 Vegan素食认证对素食消费者健身饮食建议: 每周进行3-5次1-2小时的轻度或中度活动，每天每公斤体重需要3-5克碳水化合物。每周进行5-6次、2-3小时的剧烈运动，每公斤体重每天需要摄入5-8克碳水化合物。每周进行5-6天、3-6小时的剧烈运动，每天每公斤体重需要摄入8-10克碳水化合物。我们的身体可以将碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉中。然而，它的能力有限，需要在运动后补充。在运动后的一小时内补充能量是最有效的，所以尽量确保你以高碳水化合物的零食结束你的运动。水果或素食谷物棒都是不错的选择。【素食认证审核标准】【素食认证辅导机构】

2023年10月30日
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Vegan素食认证对消费者更具成本效益营养可持续发展饮食
素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。通过鼓励素食认证选择的发展和改进合适产品的标签，我们帮助使素食生活方式更容易获得、更有吸引力，而且通常更实惠。除此之外，素食商标团队很高兴地宣布素食消费者建立持续的合作伙伴关系，他们希望这将鼓励当前的商标持有人使用经过素食验证的包装选项。许多人仍然认为成本是消费者素食认证主义的障碍，人们普遍认为纯素食品总是比非纯素食品贵。虽然肉类和奶酪的一些最新植物替代品令人兴奋，但它们也可以加起来。但是，我们知道情况并非如此。我们的目标是展示一种更具成本效益的方式来准备营养丰富的纯素餐，以表明所有人都能负担得起纯素生活。【素食认证培训辅导】【素食认证审核咨询】

2023年10月27日
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Vegan素食认证让品牌和消费者素食吊牌更具信心
纯素食认证标志是一种注册商标，性质类似于洁食标志，用于不含动物产品或副产品的产品，并且没有在动物身上测试过。对素食产品感兴趣的消费者可以很容易地看到认证标志，并帮助纯素食者购物，无需不断咨询配料清单。 Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。 Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。除此之外，素食商标团队很高兴地宣布素食消费者建立持续的合作伙伴关系，他们希望这将鼓励当前的商标持有人使用经过素食验证的包装选项。【素食认证审核标准】【素食认证培训机构】

2023年10月26日
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素食认证度纯素食素食者碳排放带来的气候变化改善
什么是碳中和？是指人为排放的温室气体和清除量达到平衡的状态，即实现温室气体净零排放。“零碳”并不意味着不排放二氧化碳，因为经济需要发展，生命体需要进行有氧呼吸，这些活动不可能不产生碳排放。要消除碳排放带来的气候变化，最理想的方法就是采取行动，通过植树造林，节能减排等方式，使吸收与排放量相等的温室气体，此时“排放”也就等于“没排放”，这也是“碳中和”的内涵。碳中和听起来是简单的“抵消”机制，但实施起来非常不容易，世界各国共同达成碳中和目标是史无前例的大规模合作行动。素食认证主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。食品产业的温室气体排放量占全球排放总量的1/4，而其中畜牧业占31%，特别是反刍动物，比如牛羊等，通过肠道发酵产生的甲烷，其全球升温潜势值是二氧化碳的28倍。动物源食品的温室气体排放普遍高于植物源食品。于标识素食和纯素食产品。可以让消费者在购买素食和纯素食产品时，能够作出安全、方便的购买决定，省去消费者阅读配料表的麻烦。是不是素食产品，一看即知！【素食认证培训辅导】【Vegan素食认证审核机构】

2023年10月26日
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素食认证对食品安全以满足大众日益增长的素食需求
随着人们对健康饮食的重视以及对环境保护意识的提高，世界上的素食主义者逐年增加，素食主义消费者希望他们购买的产品不含有任何动物衍生物，这就需要相应的测试方法来验证。素食认证是一种生活方式，力求在可能和可行的情况下，尽可能排除一切形式的剥削和虐待动物以获取食物、衣物或任何其他目的。素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。素食公共服务平台的数据显示，2019年至2022年初，欧洲的素食餐厅增加了25%；香港也有越来越多的素食餐厅开张，以满足大众日益增长的素食需求；美国洛杉矶大约有1000家素食餐厅。在世界各地，专业人士正在利用他们的影响力引领可持续消费。下面介绍9位顶级素食厨师，帮助大家了解其中的一小部分。【素食认证辅导咨询】【素食认证审核机构】

2023年10月23日
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Vegan素食认证对素食食物消费者可持续美食烹调
不断增长的人口、不断扩大的城市化和日益严重的环境问题使得人们对可持续消费和生产的需求日益凸显。作为个体获取营养的基本途径，食物消费和饮食选择直接影响食物生产系统及其相关的环境可持续性，它不仅影响着个体的健康，也带来资源浪费、生态破坏等问题。食物生产和消费是造成环境影响的主要因素之一。 Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。食物连接着人与自然，人对食物的处理展现了人对自然的态度，自然也通过反馈影响着人的发展。如何更好地生产与处理食物，在满足当代人营养和健康需求同时，对自然资源、生态环境及社会环境的负面影响降至最低水平，是可持续美食烹调的要旨所在。作为食物消费者，我们一方面不要购买超过需要的食物，以免带来食物浪费。另一方面，我们可以通过采用可持续食品选择来产生重大影响。建议从当地商店购买绿色蔬菜、水果和其他物品。这包括选择当地采购的时令农产品、减少食物浪费以及支持有机和公平贸易产品。通过关注我们食物的来源和生产方法，使我们的选择与可持续的未来保持一致。【素食认证培训辅导咨询】【素食认证审核机构】

2023年10月20日
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素食认证对素食消费者提倡健康小常识建议标准
素食中的青菜、豆制品、菌菇等，其中营养最丰富的应该就是菌菇类食材了，吃素最该吃的就是这菜脂肪低热量低，营养全面，常吃身体棒，免疫力强。素食认证主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。素食的营养，一谈到营养，就会说到蛋白质，因为这个问题，还特地请教了素食营养专家：“蔬、果、豆、谷的各种营养素都会含有，只是含量多还是少而已，所以素食之后，要吃全面不要偏食，不要挑食，蔬果豆谷1:1:1:1 营养搭配要均衡，另外要额外的补充b12和纯素维D。【素食认证培训辅导咨询】【素食认证审核标准】

2023年10月19日

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